فهرست مطالب
گل رز، گل ارکیده یا لاله، گلفروشی درست به‌اندازه دنیای گل‌ها، رنگارنگ و متنوع است. آیا گیاهان را دوست دارید، آیا دوست دارید دسته‌گل‌های زیبا طراحی و تزئین کنید؟ پس این شغل کاملاً مناسب شماست!
شما در دوره کارآموزی یا آوسبیلدونگ گل فروشی یاد می‌گیرید که چگونه چیدمان دسته‌گل‌ها را باتوجه‌به ایده‌های خود و خواسته‌های مشتریان طراحی کنید و چگونه مکان‌هایی که عروسی یا مراسم‌های دیگر در آنها برگزار می‌شود گل‌آرایی نماید طوریکه محیط پیرامون به زیباترین حالت ممکن جلوه داشته باشد و بدرخشد.
همچنین در این دوره هرآنچه در مورد مراقبت از گیاهان باید بدانید خواهید آموخت. شما گل‌ها را سفارش می‌دهید، تبلیغات را برنامه‌ریزی می‌کنید، پول نقد می‌کنید و با مشتریان تماس دارید.
در یک جمله این‌گونه می‌توان دوره کارآموزی به‌عنوان یک گل‌فروش را توصیف کرد که این دوره سرشار از رنگ، خلاقیت و ایده‌پردازی است، پس اگر مشتاق حضور در این دوره هستید کارآموزی متنوع و جذابی در انتظار شما خواهد بود.
آیا شما پیش از این می‌دانستید که …
- Titan Arum از سوماترا بزرگ‌ترین گل جهان با ارتفاع تا شش متر است؟
- 90٪ کار گلفروشی توسط زنان انجام می‌شود؟ (از سال 2016)
- گل رز احتمالاً محبوب‌ترین گل جهان است؟
- آلمانی‌ها سالانه بیش از 2 میلیارد یورو برای خرید گل هزینه می‌کنند؟
- در حدود 260،000 نوع گل وجود دارد؟
- گل‌فروشی‌ها در روز ولنتاین حدود پنج برابر بیشتر از یک روز عادی فروش دارند؟
با گذراندن دوره کارآموزی آوسبیلدونگ گل فروشی، شما اطلاعات زیادی درباره دنیای گل‌وگیاه به دست میاورید و خواهید آموخت که دقیقاً کدام گل برای کدام مناسبت، مناسب است و چگونه باید از هرکدام مراقبت کنید. علاوه بر این، شما خرید و فروش و تجارت را هم در این دوره خواهید آموخت زیرا کالاهای موجود در فروشگاه باید مرتباً خریداری و قیمت آنها محاسبه شود.
بلندکردن و حمل وسایل سنگین یا گلدان‌های گل نیز بخش دیگری از کار شما است. بنابراین آمادگی جسمانی در این دوره به‌اندازه خلاقیت و شور و اشتیاق شما نسبت به رنگ‌ها و گل‌ها، حائز اهمیت است.
لیست گلفروشی های داخل ایران که به ایرانیان مقیم خارج هم خدمات ارائه می‌دهند:
از کجا می‌توانم برای آوسبیلدونگ گل فروشی اقدام کنم؟
شما در یک گلفروشی، باغ یا مهدکودک، در عمده‌فروشی گل و گیاهان یا در گل‌فروشی‌های مراسم خاص مثل عروسی یا ترحیم می‌توانید کارآموزی کنید.
یکی از بزرگ‌ترین دوره‌های کارآموزی گلفروشی با حدود 190 شعبه در سراسر آلمان، شرکت Blume2000 است، شما مطمئناً می‌توانید به‌راحتی در این شرکت کارآموزی پیدا کنید. در سایت آوسبیلدونگ آلمان (ausbildung.de) هم می‌توانید موقعیت‌های باز برای این دوره را پیدا کنید: موقعیت های آوسبیلدونگ گل فروشی
از آنجاکه سیستم آموزشی دوگانه است، شما نه‌تنها در فروشگاه گل آموزش می‌بینید، بلکه به طور منظم در یک آموزشگاه فنی حرفه‌ای نیز تحصیل می‌کنید و با ترکیبی از محتوای آموزش نظری و عملی، همه چیز را در مورد گیاهانِ گلدانی، گل‌آرایی، اکلیل‌ها، تزئینات میز و گل‌های تدفین یاد خواهید گرفت.
همچنین در برنامه شما: نسبت‌ها و تئوری رنگ، مطالعات عمومی، دانش کسب‌وکار و استراتژی‌های ارتقا فروش و همچنین مبانی گیاه‌شناسی و حفاظت از گیاهان گنجانده شده است؛ بنابراین شما در همه جوانب کار با گل‌وگیاه حرفه‌ای خواهید شد و می‌توانید آن را در امتحان نهایی IHK ثابت کنید و پس از موفقیت در امتحان نهایی کتبی و عملی به‌عنوان یک گل‌فروش معتبر کار خود را آغاز نمایید.
فوت‌وفن‌های کارآموزی گلفروشی (آوسبیلدونگ گل فروشی)
شما به‌عنوان یک گل‌فروش مبتدی هرگز نباید بداخلاق باشید، شما باید هر روز هنگام باز شدن مغازه، دسته‌گل‌های تازه و گل‌آرایی شده را به نمایش بگذارید و ویترین مغازه را تزئین کنید. هنگامی‌که اولین مشتری‌ها وارد مغازه می‌شوند، به آنها با روی خوش مشاوره تخصصی بدهید. نحوه مراقبت از تک‌تک گل‌هایی که خریداری کردند را توضیح دهید و در نهایت سفارش دسته‌گل یا چیدمان خاصی که در نظر دارند را به بهترین شکل آماده کنید. این امر به طور طبیعی به خلاقیت، تلاش و مهارت ارتباطی شما نیاز دارد.
البته مهم‌ترین ابزار شما مطمئناً دستان شما است، اما با استفاده از دستگاه‌های چسباندن و گره‌زدن حلقه‌های گل، کار شما آسان‌تر خواهد شد.
همانطور که گفتیم کار دفتری در کنار کار در گلفروشی بخشی از آموزش شما است و در آن خواهید آموخت که چگونه موجودی گل‌ها و گیاهان را مشخص کنید، چگونه پیشنهادها را دریافت کنید و در آخر نحوه خرید کالاهای جدید را یاد خواهید گرفت.
نکته‌ی مرتبط: اگر برگه دولدونگ دریافت کرده‌اید و در آستانه اخراج از خاک آلمان هستید، شرکت در یک دوره آوسبیلدونگ دولدونگ راه نجات شماست.
بعد از دوره آوسبیلدونگ گل فروشی کجا می‌توانم کار کنم؟
اگر می‌خواهید بعد از اتمام دوره کارآموزی خود به‌عنوان یک گل‌فروش، گلفروشی خود را اداره کنید یا مدیریت یک شعبه را برعهده بگیرید، گزینه‌های مختلفی پیش رو دارید. به عنوان مثال، شما می‌توانید در آموزش‌های پیشرفته‌تر شرکت کنید تا به یک تاجر گل‌فروش یا یک تکنسین معتبر دولتی، متخصص در امور باغبانی تبدیل شوید.
اگر شما دوره کارآموزی خود را با یک شرکت بزرگ مانند Blume 2000 انجام دهید، می‌توانید پس از دوره کارآموزی در یک برنامه آموزش داخلی شرکت کنید و با استفاده از “برنامه Sprinter” در طی 12 ماه برای چالش مدیر شعبه آماده شوید، در این برنامه می‌آموزید که چگونه به کارمندان خود انگیزه دهید و شعبه خود را مدیریت کنید.
چه ویژگی‌هایی برای شرکت در دوره کارآموزی گلفروشی باید داشته باشم؟
آموزش دوگانه 3 سال طول می‌کشد و شما حداقل به مدرک دیپلم متوسطه نیاز دارید.
خصوصیاتی که باید داشته باشید:
- مهارت و هماهنگی چشم و دست (برای ساخت تاج گل، دسته‌گل یا دسته‌بندی گل‌ها)
- خلاقیت و زیبایی‌شناسی (برای طراحی گل‌آرایی یا تزئین گل‌ها)
- مشتری‌مداری (برای پاسخ‌دادن به درخواست و نظرات مشتریان)
- هوش مالی (برای سفارش کالای مقرون‌به‌صرفه)
موضوعات تئوری که باید بلد باشید:
- ریاضیات (برای محاسبه قیمت‌ها)
- زیست شناسی (برای مراقبت و نگهداری از گیاهان)
- زبان آلمانی (برای مشاوره به مشتریان و نوشتن متن تبریک یا عزاداری)
- هنر (برای طراحی و چیدمان)
حقوق در دوره آوسبیلدونگ گل فروشی در 2022 چقدر است؟
کمک‌هزینه آموزشی در دوران کارآموزی امری طبیعی است، در سال اول کارآموزی خود به‌عنوان گل‌فروش، طبق قرارداد، ماهانه دستمزد بین 585 تا 664 یورو دریافت خواهید کرد. در سال دوم بین 690 تا 705 یورو درآمد کسب خواهید کرد و در سومین سال مبلغی بین 767 تا 790 یورو دریافت می‌کنید. البته حقوق شما به میزان زیادی به این بستگی دارد که شرکت آموزشی شما به کدام صنعت و در کدام ایالت فدرال متصل است. پیشنهاد می‌کنیم برای مشاهده آوسبیلدونگ هایی با حقوق بالاتر مقاله پردرآمدترین آوسبیلدونگ ها را مطالعه کنید.
در پایان
شما باید گل‌فروش شوید اگر …
- طراحی دکوراسیون جزو علایق شماست.
- از برقراری ارتباط با مردم و مشاوره دادن به آنها لذت می‌برید.
- گل‌وگیاه برای شما الهام‌بخش هستند.
شما قطعاً نباید گل‌فروش شوید اگر …
- به کار اداری علاقه دارید.
- حس خوبی به رنگ‌ها ندارید.
- مبتلا به آلرژی به گرده زنبورعسل یا مانند آن هستید.
در نهایت برای مشاهده دیگر دوره‌های کارآموزی مقاله دوره های آوسبیلدونگ آلمان را مطالعه کنید.
گلفروشی یکی از مشاغل شاد در حوزه کسب و کارهاست. اما این کار نیاز به دانش مخصوص و تجربه کافی دارد اگر در این زمینه تجربه ندارید حتما با یک متخصص مشورت بگیرید.